Sgombro

Tanti modi deliziosi, pratici e fantasiosi di gustare le nostre specialità. Ogni ricetta è più golosa dell’altra, scoprile tutte!

Insalata allo sgombro

Lavare tutti gli ingredienti, in una ciotola versare l’insalata, le olive, i pomodorini, il cetriolo a rondelle, le olive verdi, il mais, tagliare a julienne la cipolla rossa e pelare avocado. Condire il tutto con olio e sale e infine aggiungere lo sgombro.

Tramezzino con sgombro e uova sode

Una volta tostato il pane, spalmare la senape e aggiungere alcune fette di uova sode, aggiungere la lattuga precedentemente lavata, infine posizionare i filetti di sgombro sgocciolato. Chiudere con un’altra fetta di pane tostato. NB. Per chi vuole, il tramezzino si può fare a più strati ripetendo il procedimento.

“passione dal 1904”