Vongole

alla pescatora, 130g

Sku: VN130-1

1,90 

Le vongole sono uno dei prodotti che lavoriamo da più tempo. Si tratta di molluschi che danno un sapore unico ad ogni piatto, che trasformano qualsiasi ricetta in un vero capolavoro.

Le vongole Amati alla pescatora sono sgusciate e preparate con cura secondo una tradizione che conosciamo bene. Il giusto equilibrio tra il loro brodo di cottura, olio di oliva, vino bianco, sale, aglio, prezzemolo e con il tocco sfizioso di un pizzico di peperoncino, rendono i vasetti di vongole Amati semplicemente irresistibili.

Una ricetta da provare, che esalta il sapore delle vongole semplicemente valorizzando la materia prima e rispettandola.

Prodotto costituito da vongole (Chamelea gallina) di origine turca pescate con draghe nel Mar Nero FAO 37.4, importate direttamente, sgusciate e surgelate in stabilimenti autorizzati nei quali si applicano tutte le modalità di lavorazione ed i controlli previsti dalle normative vigenti.

Ingredienti
Vongole senza guscio 50%, olio di oliva 38%, brodo di vongole, vino, acciughe, sale, aglio, prezzemolo, peperoncino. Contiene molluschi e pesce. Può contenere tracce di solfiti. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche crostacei e prodotti contenenti glutine. Non contiene OGM.
130g Peso netto
65g Peso sgocciolato
Metodo di conservazione
Scadenza a 4 anni. Dopo l’apertura tenere il prodotto in frigorifero e consumare al massimo entro 48 ore.
Dichiarazione valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia 645 kJ /156 kcal
Grassi 12g
di cui saturi 2.2g
Carboidrati 0.9g
di cui zuccheri 0g
Proteine 10g
Sale 1.17g